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六句打油诗搞定酯化反应实验
2017-08-31 09:23:42来源:元素商城

化学词典告诉你学习酯化反应实验的经验,同时演示一下酯化反应实验的装置以及实验结果,酯化反应是高中化学一个重要的反应,在教学中通过学生探究实验,总结出酯化反应的本质,同时体验培养合作探究的能力。在教学经验中,总结了“六句诗”, 把酯化反应的试剂、注意事项、反应原理、实验现象全部包括了。

 酯化反应实验装置.jpeg

酯化反应实验装置

在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸,再缓缓加入2mL浓硫酸,边加边振荡。在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。

酯化反应实验结果

通过实验得出:乙酸与乙醇在有浓硫酸存在并加热的条件可以发生反应,实验中生成的有果香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的。

酯化反应实验教学技巧

乙醇乙酸浓硫酸,为防暴沸加瓷片。

酸脱羟基醇脱氢,饱和液面导管悬。

吸酸溶醇降脂度,上层无色香油现。

解释:乙醇乙酸浓硫酸,为加入的反应试剂。为防暴沸加瓷片,为防止剧烈沸腾加入瓷片。酸脱羟基醇脱氢,酯化反应的实质为乙酸脱去羟基,乙醇脱去羟基上的氢原子。饱和液面导管悬,导管应悬空在饱和碳酸钠溶液上,不能插入饱和碳酸钠溶液中,否则容易发生倒吸。吸酸溶醇降脂度,为饱和碳酸钠溶液的作用:中和挥发出来的乙酸,溶解挥发出来的乙醇;减少乙酸乙酯的溶解度,使溶液分层,便于得到乙酸乙酯。上层无色香油现,饱和碳酸钠溶液上层出现无色透明带有香味的油状液体生成。

以上“六句诗”把酯化反应的试剂、注意事项、反应原理、实验现象全部包括了,这是经过多年的教学经验逐步积累出来的,所以说教学应该越来越精,学生学的应该越来越轻松。

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