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伪有机食品大量出局
2014-04-30 15:17:51来源:元素商城

北京超市里可以选择的有机食品还很丰富。无论是蔬菜水果、五谷杂粮,还是调味品、滋补品等,都可以找到有机食品字样。4月24日,记者在北京各大超市走访发现,以往较为常见的有机蔬菜、有机大米、有机奶粉和有机米粉等数量大减。食品安全专家董金狮表示,在新《有机产品认证管理办法》执行后,行业面临着一场淘汰和洗牌,市场上有机食品数量锐减主要是淘汰一些‘伪有机食品’。“有机食品在生产过程中,不仅不能使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质,并拒绝基因工程生物及其产物,而且还对周边环境、土壤、水等有严格要求。由于有机食品与普通食品存在较大利差,就容易滋生‘伪有机食品’。有机食品新规加强监管力度,有利于倒逼行业走向规范。新规的另一个变化是,取消了有机转换标志,意味着外包装标识有“有机转换食品”的商品不是有机食品。

对于这一规定,董金狮解释,因为有机食品的生产有着非常严格的要求,例如对土质各种金属元素含量都有具体要求,在不能完全达到有机食品生产要求的情况下,允许生产单位在三年的时间内进行土质的改善来达到这一要求,而在这一过程中生产的产品,不能算是真正的有机产品,只能标注“中国有机转换产品”字样。但由于消费者并不清楚这一情况,而将两者等同起来,新办法实施之后将能让消费者购买有机食品更加明明白白。

市场上繁多的所谓“有机”食品,该如何鉴别呢?董金狮介绍,鉴别有机食品要看产品上有没有“三要素”:有机产品国家标志、认证机构名称、有机码,有这3 个,就是真正认证的产品。购买到有机产品后,消费者可刮开有机标志上的涂层获取有机码,到国家认监委网站输入查询是否为有机产品。

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